Irmas nyhedsbrev ~ Kapitel 7

God mad til hverdag fra Alma. Tilbuddene gælder 25. september til 8. oktober.
Hver uge holder jeg Almas tilbud op mod punkterne i deres varemanifest.
     Jeg ved godt, det virker som om jeg kører på Alma, men når man udgiver et varemanifest med høje mål, må man kunne tåle at blive målt med sine egne alen.
     I denne uge er det faktisk bedre.

God mad til hverdag 🍽️ Insisterer du også på at spise ordentlig mad til hverdag, selvom tiden kan være knap? I alma finder du nemme måltidsløsninger af god kvalitet til de dage, hvor det skal gå lidt stærkt. Lige nu får du dem til en særligt god pris 👇    Økologiske slowfood-retter fra Wooden Spoon   Har du ikke tiden til at lave simremad fra bunden, er retterne fra Wooden Spoon et værdigt alternativ.   Lavet med de bedste, økologiske råvarer, så det smager som hjemmelavet.    Vælg mellem kødboller i tomat, chili con carne, bolognese og boller i karry. 715-730 g.   1 stk. for kr. 99,-

Så vidt, jeg har kunnet se på Wooden Spoons hjemmeside, lever de op til mit Kunne jeg selv-princip. Der er på trods af, hvad de lover, ingen udførlige ingredienslister på hjemmesiden, så det er med forbehold.

Frisk falafelfars fra Ahaaa   Falafler smager bare bedst, når de er helt nystegte! Ahaaa har lavet den perfekte falafelfars klar til dig med masser af kikærter, krydderier og persille.   Du finder falafelfarsen fra Ahaaa på køl. Den er klar til brug og skal blot steges i rigeligt olie og serveres med fx Ahaaas egen chilisauce og hummus, som vi også forhandler i alma.   1 stk. for kr. 40,-

Ahaaa er heller ikke meget for at fortælle om deres ingrediensen, men jeg tror også de lever op til mit Kunne jeg selv-princip.

Økologiske plantebaserede proteinprodukter   Produkterne fra PlantMate er baseret på økologiske ærter og hestebønner og er skånsomt fremstillet ved hjælp af en mekanisk proces, hvor mel og vand æltes, bages og til sidst formes og tørres – præcis som man producerer pasta.    Vælg mellem bl.a. bolognese, tikka masala og beefy cuts. Pakken indeholder planteproteinprodukt og krydderiblanding.   1 stk. for kr. 31,60

PlantMate siger i hvert fald, at der ikke er andet gjort ved råvarerne, end man gør, når man laver pasta. Hvis det passer. lever de faktisk også op til mit Kunne jeg selv-princip.
Jeg ville også her gerne se en fuldstændig ingrediensliste.

Tre gode bud til hvis man ikke gider selv, eller ikke har tid. Helt i tråd med faktisk de fleste punkter i Almas varemanifest:

1. Vi vil skabe det bedste udvalg af økologiske produkter.
2. Vi vil fremme salget og forbruget af frugt, grønt og vegetabilske madvarer.
3. Vi vil satse på autentiske, sæsonbaserede råvarer og naturlige dyrkningsmetoder.
4. Vi går ind for, at måltidet skal have nydelse og den gode smag i centrum.
5. Vi vil prioritere to-benet kød over fire-benet kød og altid have fokus på dyrevelfærd.
6. Vi vil udvælge vores varer ud fra et nærhedsprincip: så lokalt som muligt.
7. Vi vil støtte de små, innovative fødevareproducenter på bekostning af store, internationale fødevarekoncerner.
8. Vi vil primært handle med producenter og leverandører, vi kender, og som vi har tillid til.
9. Vi vil forsøge at påvirke klimaet og miljøet i en positiv retning.
10. Vi vil hindre ultraforarbejdede fødevarer i at fylde i vores kunders maver og madunivers.
    
11. Vi vil ikke fremme salget og forbruget af slik, konfekture, kager, chips og sodavand.
12. Vi vil ikke forhandle tobaksvarer og spil.