Økologi og tryghed

     Økologi har Uglen praktiseret i mange år. Faktisk endda før den fik sin egen have at praktisere i. At holde sin have giftfri (og uden kunstgødning) kræver mere håndarbejde.
       Engang var der en i en kommentar der bemærkede hvor grøn min have var. Det er den også, men meget af det grønne er nu ukrudt. Lad os gå tættere på.

Det danske øko-kontrol-mærke

 Inde mellem bærbuskene gror der græs, skvalderkål og mælkebøtter.

 I græsplænen er der mange mælkebøtter. Der er også en hel del skvalderkål, nogle bellis og andre smukke blomster.

    Vores smukke gårdsplads kræver round up - men af den menneskelige slags. Uglen har ligget på knæ og luget mange spandfulde grønt væk.

 Problemet er bare at det kommer igen.

     På den anden side har jeg disse herlige hjælpere, der altid kan spise en mælkebøtte mere.
     De belønner os med æg med solgule blommer. Og vi kan spise dem uden at frygte nogen form for pesticider.
    For det er jo netop en af de helt store fordele ved økologi; at jeg, børn, gæster og alle andre frit kan gnaske løs af alle havens afgrøder lige fra planterne og i alle andre former uden at være bange for andet end en enkelt orm i ny og næ.

Det europæiske øko-kontrol-mærke

 

Øko-kontrol-mærker fra andre lande i EU.

Noget farligt indeni

Denne sang blev sunget af Lily Broberg i Cirkusrevyen 1976.
Teksten er skrevet af Preben Kaas, men den er vist lige så aktuel i dag.

Der er så meget man ikke må
Og der er meget at passe på.
Et blødkogt æg om dagen
Er gift som bare fa’en
Fordi der er noget farligt indeni.

Drik aldrig sødmælk, du bli’r til kalk
Kom smør på brødet og ring til Falck!
En enkelt kaffetår
Kan koste dig år
Fordi der er noget farligt indeni.

Altså lige fra morgenmaden
Så er du ude i balladen.
Du har brugt sukker, du har rørt rundt.
Og du har nydt det et svinsk sekund.
Din marmelademad
Den gjorde dig glad.
Fordi du ved, den er farlig indeni.

Der er så meget man ikke må
Og frokostbordet skal man la’ stå.
Et stykke steg med svær
Gi’r overlagte tæer
Fordi der er noget farligt indeni.

Ja – det er grufuldt og noget skidt.
At drikke øl til og akvavit.
Hold dig fra røget ål
Lad være at sige ”skål”
Fordi der er noget farligt indeni.

Næ hold fast ved livets glød.
Og hold dig væk fra wienerbrød!
Likør til kaffen gi’r dig et knæk.
Næ tag en cognac. Og hæld den væk!
Et stykke fyldt konfekt
kan gøre dig defekt.
Fordi det ka’ væ’r farligt indeni.

Der er så meget man ikke må.
Og der er meget at passe på.
Se bort fra middagsmaden
beslut dig til at hade den.
Fordi der er noget farligt indeni.

Lad væ’r at ryge, lad væ’r at drik.
Løb lange ture, gør gymnastik.
Og hvis din mand bli’r hed,
lad væ’r at læg dig ned.
Fordi der er noget farligt indeni.

Hold dig godt, lad væ’r med noget
Det er den eneste rigtige måde
Husk alt er farligt. Pas på dig selv
og følg parolen: Ked dig ihjel.
Jeg er en svag natur
Mig kan de ikke lure.
Fordi jeg vil være farlig indeni!